Editorial 22/2015
Lesezeit: 2 minIm Herbst 2015 von Margareth Bernard
In den vergangenen Wochen wurden viele Menschen durch eine Studie der Weltgesundheitsorganisation über die Folgen des Verzehrs von verarbeitetem Fleisch verunsichert. Tatsache scheint, dass zu starkes Erhitzen und das Anbraten von verarbeitetem Fleisch ein Gesundheitsrisiko darstellen. Außerdem sollten wir möglichst über die artgerechte Haltung jener Tiere Bescheid wissen, deren Fleisch auf unserem Teller landet. Da kommen die heimischen Metzgerbetriebe ins Spiel, denen wir Vertrauen schenken können, weil sie Tiere von unseren Bauernhöfen schlachten und die jeweilige Art der Tierhaltung kennen.
Martina Reinstadler hat sich für Sie in der Metzgerei G. Siebenförcher, einem seit mehr als 80 Jahre bestehenden Traditionsbetrieb, umgeschaut. Eifriger Unternehmergeist und die Philosophie des Familienbetriebes kennzeichnen den Werdegang und den Erfolg des Unternehmens. Es garantiert nach wie vor Genuss mit der Gewissheit, auf gesunde, einwandfreie Nahrungsmittel zugreifen zu können. Diese Garantie wird durch Offenheit, Transparenz und Information untermauert.
Umfangreiche Informationen zu verschiedenen Themen und für unterschiedliche Interessen finden Sie immer wieder in unseren Ausgaben. So geben wir den Mitteilungen des Presseamtes der Stadtgemeinde genauso ihren Platz wie den Beiträgen zum Thema Gesundheit oder den Ankündigungen von Veranstaltungen jeglicher Art.
Häufig geht es bei Veranstaltungen um Kunst. Die Tatsache, dass diese nicht immer leicht zu verstehen ist, nahm Luis Fuchs zum Anlass, um in seiner Rubrik diesmal die Kunst in den Fokus zu rücken. Dabei stellt er wieder einmal unter Beweis, dass er die Kunst, mit der spitzen Feder humorvoll umzugehen, hervorragend beherrscht.
Sozialpädagogen müssen viele Fähigkeiten beherrschen, wenn ihre Arbeit Früchte tragen soll. In einem Beitrag erfahren Sie, wie aggressiv handelnde Kinder und Jugendliche durch den gezielten Umgang mit Tieren Selbstvertrauen gewinnen, Sicherheit und Ruhe vermittelt bekommen und das Familienleben wieder ins rechte Lot gebracht wird.